Vişneli Ve Elmalı Turta

Malzemeler:

5 adet elma,

3 adet yumurta,

250 gr vişne,

1 paket margarin,

1,5 su bardağı toz şeker,

1 paket vanilya,

2 çay bardağı sıvı yağ,

kabartma tozu

Ve aldığı kadar un.

İç harç için gerekli olan malzemeler:

1,5 su bardağı toz şeker,

tarçın ve fındık.

Yapılışı:

3 yumurta, 1 paket margarin, 1,5 su bardağı toz şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar unu ilave edip hamurumuzu bir güzel yoğuruyoruz. Hamurumuzu dörde bölüyoruz. İki tane orta boy kare tepsiyi yağlayıp iki parça hamurumuzu yağladığımız tepsilere birer parça halinde yayıyoruz. Ayrı bir tavada, rendelediğimiz elmalarımızı  şeker ile birlikte pişiriyoruz. Pişme işlemi bittikten sonra ocağımızı kapatıyoruz ve içine tarçın ve dövülmüş fındıklarımız ilave ediyoruz. Bu karışımı, iki ayrı tepsiye yaydığımız hamurumuzun üzerlerine yayıyoruz. Üzerlerine vişnelerimizi diziyoruz, daha sonra kalan iki parça hamurlarımızı hazırlamış olduğumuz, iki tepsi turtalarımızın üzerlerine vişneler kapanacak şekilde rendeliyoruz. İstenilirse rendeleme yerine,  hamurumuza farklı şekillerde verilebilinir. Örneğin hamurumuzdan uzun şeritler oluşturup enine boyuna turtamızın en üst bölümüne şekiller verebiliriz. 20-25 dk fırında pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.. Afiyet olsun.

diğer yemek tarifleri