CHEESE KEK

Malzemeler:

50 gr bal,

frambuaz,

50 gr tereyağı,

1 paket bisküvi ( yulaflı)

1 yumurta sarısı,

100 gr labne peyniri ( tuzsuz)

50 gr pudra şekeri,

150 gr beyaz çikolata ( eriterek)

1 paket krem şanti

Yapılışı:

Bir paket yulaflı bisküvilerimizi, robot da ufaltıyoruz.Bisküvilerimizi bir tabağa alıp, eritilmiş tereyağı ve bal ile birbirine yediriyoruz. Bisküvilerimizi elimizle tabağa güzelce yaydıktan sonra, üzerine orta boy çember geçiriyoruz. Diğer tarafdan mikserle bir yumurta sarısı, pudra şekeri ve labne peynirini çırpıyoruz. Bu karışımın içersine çırpılmış krem şanti, ve benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolatamızı da ilave edip çırptıkdan sonra bu karışımımızı , tabağa yaydığımız bisküvilerimizin üzerine döküyoruz.  Ve derin donrucuda 2, 5 saat bekletiyoruz, dolapdan çıkardıktan sonra üzerine istediğimiz meyveleri diziyoruz. Şayet muz diziyorsak muzlu jöle dökersek daha lezzetli bir tat vermiş oluruz kekimize. Afiyet olsun… Ben frambuazlı yaptım siz sevdiğiniz meyvelerle yapabilirsiniz.

none